朝の函館で、どこで朝食をとるか迷っていませんか。
有名な朝市は魅力的ですが、地元の早朝営業カフェやベーカリー、ホテルビュッフェ、居酒屋の朝定食といった朝市とは別の魅力的な選択肢が多く、情報不足で時間を無駄にすることもあります。
この記事では予算や滞在時間、子連れや食事制限に合わせた選び方をわかりやすく整理し、実際に使える店と効率的な回り方を具体的に紹介します。
ベーカリーや早朝営業店、コンビニのテイクアウトまでカテゴリ別に厳選しているので、目的やスケジュールに合わせて選べます。
まずは午前5時台からの効率的な回り方とエリア別おすすめ店をチェックして、朝の函館を最大限に楽しみましょう。
函館で朝ごはん（朝市以外）におすすめの店選び
函館の朝は海風と静けさが魅力で、朝市以外にも早朝から開く店が多くあります。
観光のスケジュールに合わせて選べるように、タイプ別のおすすめポイントをまとめます。
早朝営業飲食店
早朝から営業する飲食店は、観光前の短時間でしっかり食事を取りたいときに便利です。
地元の素材を使った朝定食やシンプルな和朝食を提供する店が多く、観光客にも評判です。
| 店名 | 開店時間 | 特徴 |
|---|---|---|
| 朝の一番 | 5時 | 和定食中心 |
| 港の台所 | 6時 | 海鮮メニューあり |
| まちなか食堂 | 6時半 | 地元客で賑わう |
テーブルは営業時間や特徴がパッと見で分かるので、チェックリスト代わりに使ってください。
ベーカリー・パン屋
函館のベーカリーは朝早くから焼き立てを提供している店が多く、匂いだけでも幸せになります。
テイクアウトして公園や展望台で食べるのもおすすめです。
- クロワッサン
- 塩バターパン
- 惣菜パン
- 季節のフルーツデニッシュ
人気店は開店直後に売り切れる商品が出るため、早めに訪れると目当てのパンが手に入ります。
カフェ・喫茶店
ゆったりとした朝を過ごしたいなら、落ち着いた雰囲気のカフェや老舗の喫茶店が向いています。
地元焙煎のコーヒーと軽食でゆっくり計画を練る時間に最適です。
店ごとにモーニングセットの内容が異なるため、好みに合わせて選ぶと良いでしょう。
ホテル朝食ビュッフェ
宿泊しているなら、ホテルの朝食ビュッフェは時間を気にせず幅広いメニューが楽しめます。
地元産の海鮮や野菜を使ったメニューが並ぶことが多く、観光前の栄養補給に便利です。
宿泊なしでも利用できるホテルもあるため、事前に確認しておくと安心です。
居酒屋朝定食
意外かもしれませんが、函館では朝から定食を出す居酒屋もあります。
夜の雰囲気とは違い、落ち着いた空間でしっかりとした和朝食が食べられます。
深夜営業の店が朝方まで開いているため、夜更かしの翌朝にも選択肢になります。
コンビニ・テイクアウト
短時間で済ませたいときはコンビニやテイクアウト専門店が便利です。
函館ならではの惣菜や限定商品を扱う店もあり、移動中に手軽に楽しめます。
早朝でも開いている店が多く、急な予定変更にも対応できます。
低予算モーニング
予算を抑えたい場合は、ワンコイン程度で満足できるお店を選ぶと良いです。
小さな食堂や学生向けのカフェは、リーズナブルでボリュームのあるメニューを用意しています。
地元の人が通う店はコスパが高いことが多いので、口コミを参考にしてみてください。
時間帯別の効率的な回り方
函館の朝は時間帯ごとに雰囲気や店舗の開き方が大きく変わりますので、滞在時間を有効に使うために朝の動き方を決めておくと便利です。
早起きのメリットは行列が少ないことと、港や函館山の朝景色をゆったり楽しめることです。
この記事では午前5時台から7時台まで、目的別に回り方のコツをお伝えします。
午前5時台
朝5時台は観光地が静まり返っている時間帯で、地元の生活感を感じられるのが魅力です。
早朝営業の飲食店や一部のベーカリーは既に開いていることがあるので、朝食スポットを探してみてください。
函館朝市の多くは午前6時以降に活気づきますので、朝市以外の選択肢を優先するのがおすすめです。
徒歩で散歩しながら、お店の開店時間をチェックすると効率よく回れます。
午前6時台
午前6時台は朝ごはんの選択肢が一気に増える時間帯で、どのエリアにいるかで回り方を変えると良いです。
- 早朝営業の飲食店
- ベーカリーの焼きたてパン
- コーヒースタンド
- テイクアウトで移動中に楽しむ
- 函館朝市周辺の散策
この時間帯は徒歩移動と食事の両方を組み合わせると満足度が高くなります。
人気店は開店直後に並ぶことが多いので、行きたい店が決まっている場合は早めに向かうと安心です。
午前7時台
午前7時台は観光客が増え始める時間ですので、計画的に動くことが重要になります。
| 目的 | おすすめアクション |
|---|---|
| ゆっくり朝食 | ホテルビュッフェ |
| さっと済ませたい | ベーカリー持ち帰り |
| 観光とセット | 函館山ロープウェイ行列回避 |
7時台は観光スポットへの移動と食事を同時に計画しておくと、時間の無駄が少なくなります。
ロープウェイや人気カフェは朝のピークで混雑が出やすいので、優先度を決めて行動してください。
滞在中の移動手段をあらかじめ確認しておくと、朝の時間を有効に使えます。
エリア別おすすめ店
函館の朝を満喫するには、エリアごとの特徴を押さえておくと便利です。
観光スポット近くの店や地元で人気の老舗など、用途に合わせて選べます。
キングベーク
函館で早朝から焼きたてパンを楽しみたい方におすすめのベーカリーです。
店内はイートインスペースがあり、コーヒーと一緒にゆったり過ごせます。
| メニュー | 特徴 |
|---|---|
| 塩パン クロワッサン あんバター |
早朝営業 焼きたてが並ぶ テイクアウト可 |
地元の素材を使った限定パンが並ぶこともあり、朝の散歩ついでに立ち寄るのが楽しいです。
ハセガワストア
函館名物の焼き鳥弁当で知られるローカルチェーンです。
朝から気軽にテイクアウトできる点が魅力で、観光客にも人気があります。
- やきとり弁当
- 豚串
- 限定ドリンク
店頭で焼く香ばしい香りが朝の空気に良く合い、歩きながら食べるのにも向いています。
レストランアゼリア
ホテル併設のレストランで、和洋ビュッフェをゆったり楽しめます。
海鮮を使った朝食メニューが評判で、観光前の腹ごしらえに最適です。
混雑する時間帯はあるので、早めの時間帯を狙うと落ち着いて食事できます。
グルマンカンタ
フレンチベースの朝食を提供するカジュアルレストランです。
季節の食材を活かしたプレートが人気で、写真映えする盛り付けも魅力です。
座席数が限られるため、週末は予約を検討すると安心します。
ピーベリー
コーヒーにこだわるロースター兼カフェで、豆の香りが心地よい店です。
サンドイッチやスイーツを軽くとりたい朝に向いています。
テイクアウト対応が充実しているため、朝の散策のお供にも便利です。
一花亭たびじ
地元の海鮮を活かした和朝食が評判の小さな旅館併設の食事処です。
新鮮な魚介を中心とした朝定食は、函館らしさを感じられる内容です。
宿泊者以外でも利用できる時間帯があるため、事前に営業時間を確認すると安心します。
食事制限や好みに合わせた選び方
食事制限や好みがあると、函館の朝食選びは少し慎重になりますが、ポイントを押さえれば快適に楽しめます。
ここではベジタリアンやアレルギー対応、糖質オフや子連れ向けの選び方を分かりやすくご紹介します。
ベジタリアン対応店
函館は海鮮が有名ですが、野菜中心のメニューやベジタリアン対応のカフェも増えています。
- 野菜中心の朝食プレート
- 豆腐や納豆を使った和朝食
- ベジタリアンメニュー明記のカフェ
- 事前にメニュー確認と調理方法の相談
訪れる前にウェブや電話でメニューの記載を確認すると安心です。
メニュー表示がない場合は、スタッフに動物性不使用を伝えて調理方法を調整してもらえるか相談してみてください。
アレルギー対応
アレルギーがある方は、事前連絡と注文時の具体的な伝え方が重要になります。
| アレルギー | 対応例 |
|---|---|
| 卵 | 焼き物に注意 |
| 乳 | 乳製品不使用の選択 |
| 小麦 | パン以外を選ぶ |
| 甲殻類 | 出汁と刺身の確認 |
料理に使われる出汁や調味料にアレルゲンが含まれることがあるため、詳細を尋ねると安全です。
重度のアレルギーがある場合は、アレルギーカードを提示するか、事前に店舗へ連絡して対策を相談してください。
糖質オフメニュー
糖質制限中の朝食は、エネルギーを保ちながら血糖値の急上昇を避けることが大切です。
具体的には魚や卵、葉物野菜を中心に選ぶと満足感が得やすいです。
ベーカリーのパンを避けたい場合は、定食屋やカフェの卵料理や焼き魚を選ぶとよいでしょう。
飲み物はブラックコーヒーや無糖の緑茶が向いていますので、水分補給も忘れずに行ってください。
子連れ向け設備
子連れでの朝食は、座席の広さや子ども用椅子の有無が快適さを左右します。
キッズメニューや取り分け向けの味付けがある店は、小さな子どもにも食べやすく便利です。
ベビーカーでの入店可否や、おむつ替えスペースの有無は事前に確認しておくと安心できます。
混雑する時間帯を避けて早めに行動すると、家族全員がゆったり過ごせる朝になります。
持ち帰りや移動中に便利な朝食
函館を朝から動き回るときは、店内でゆっくり食べる時間がなくても楽しめる持ち帰りメニューが便利です。
ここでは、手早く買えて移動中でも食べやすい選択肢を種類別に紹介します。
テイクアウト弁当
駅や観光地周辺には、朝早くから営業する弁当店やお惣菜屋さんが点在しています。
温かいご飯とおかずが揃った弁当は、車中やフェリーでの朝食に向いています。
| メニュー | 特徴 |
|---|---|
| 焼き魚弁当 | 温かいご飯 |
| 海鮮丼弁当 | 新鮮な魚介 |
| 焼き鳥弁当 | 手頃な価格 |
弁当は購入時に温め直しをお願いできる店も多く、寒い朝でも安心です。
持ち帰り用の容器はしっかり密閉されているか確認すると、移動中にこぼれにくく便利です。
サンドイッチ専門店
軽めで手が汚れにくい朝食を求めるなら、サンドイッチ専門店が頼りになります。
列車の時間に合わせてテイクアウトすれば、車窓を楽しみながら食事できます。
- 季節のフルーツサンド
- タマゴサンド
- ハムチーズサンド
- スモークサーモンサンド
店舗によっては、パンの焼き加減や具材の量を調整してくれることがありますので、好みに合わせて頼んでみてください。
コーヒースタンド
手早くコーヒーを手に入れたいときは、コーヒースタンドが便利です。
函館中心部や観光スポット近くには、テイクアウト用のカップで提供する店が多くあります。
エスプレッソ系でしっかり目にするか、カフェラテでまろやかにするか、気分で選べます。
コーヒーだけでなく、軽い焼き菓子やクロワッサンを一緒に買えば簡単な朝食になります。
コンビニ限定商品
コンビニは24時間営業が多く、早朝でもすぐに手に入る朝食の強い味方です。
函館や北海道限定の飲料やパン、惣菜が並んでいることがあるので、ちょっとした地元気分を味わえます。
温めコーナーにはおにぎりやサンドイッチ、ホットスナックがあり、すぐに食べられる点が魅力です。
購入前に成分表示やアレルゲン表示を確認すると安心して楽しめます。
朝の函館を楽しむための実践チェック
函館の朝を満喫するための実践チェックリストを用意しました。
早朝の営業時間や混雑、移動時間を事前に確認すると効率よく回れます。
保温できる容器や小銭、携帯の充電も忘れずにお持ちください。
- 訪問したい店の開店時間
- 移動ルートと所要時間
- 現金と小銭の準備
- 雨具や防寒具の用意
- 持ち帰り用の容器や手拭き
これで朝の函館を気持ちよく楽しめますように。