函館であんかけ焼きそばが食べられるおすすめ8店｜地元の定番から観光向けまで迷わない！

函館であんかけ焼きそばを食べたいと思ったとき、店ごとに「餡の味」「麺の焼き加減」「具の豪華さ」がけっこう違います。

だからこそ、観光で一発勝負なら外さない店選びが大事です。

このページでは、函館であんかけ焼きそばを狙う人が満足しやすい実在店を、目的別に選びやすく整理します。

ベイエリアで海鮮系を食べたい人も、地元の町中華で熱々を食べたい人も、読み終わる頃に行き先が決まる構成です。

函館であんかけ焼きそばが食べられるおすすめ8店

函館であんかけ焼きそばを狙うなら、「味の方向性」と「行きやすさ」で選ぶと失敗しにくいです。

観光導線に強い店、地元で支持される店、メニューの個性が光る店をバランスよく集めました。

迷ったら、まずはこの8店から選ぶのが近道です。

海風楼

ベイエリアで海鮮系のあんかけ焼きそばを食べたい人に向く一店です。

ホテル内の中華なので、観光中でも入りやすく、落ち着いた雰囲気で食事ができます。

海鮮の旨みを餡に寄せたタイプが好きなら、最初の候補に入れやすいです。

チャイニーズレストラン 虎龍

五稜郭駅から徒歩圏で、観光と相性が良いカジュアル中華です。

公式案内でも「あんかけやきそばが人気」とされていて、店の推しをそのまま頼めます。

席数が多めなので、複数人で入りたいときにも便利です。

中国料理 桃華

具だくさんの五目あんかけ焼きそばを、素直においしく食べたい人に合います。

麺の香ばしさと、上品寄りの餡のバランスを評価する声が多いタイプです。

観光中心部から少し離れるぶん、目的来店で満足度を上げやすいです。

キッチン中華 あじたか

五稜郭公園近くで、地元のリピーターが多い系の中華です。

香ばしく焼かれた麺と、具材の食感がはっきりした餡で、食べ進めても飽きにくい方向です。

「観光地の一皿」というより、「通いたくなる一皿」を探すときに刺さります。

西園

末広町エリアで、町中華の空気感を残す店として名前が挙がりやすいです。

観光で元町やベイエリアを歩く日でも、移動距離が短く済む立地が強みです。

「派手さより、熱々をさっと食べたい」という気分のときにハマります。

中国料理 幸珍

産業道路沿いで、地元の昼ごはん候補として強い店です。

細切り肉や野菜の食感を残しつつ、餡のとろみで一体感を出す方向が得意とされます。

観光よりも「地元の普段使い」を体験したい人に向きます。

中国料理 香港

ランチであんかけ焼きそばを選べる店として、狙い撃ちしやすいです。

「まずは一皿で店の実力を見たい」というときに、あんかけ焼きそばは判断材料になります。

量と満足感を取りたい人は、ランチ内容やセット構成を見て選ぶと合います。

ラッキーピエロ 人見店

函館らしさを求める人にとって、ここは選択肢として面白い存在です。

人見店は、公式案内でも「あんかけ焼きそばが食べられる店」と明記されていて、目的来店がしやすいです。

中華専門店とは違う方向の満足感を狙うなら、候補に入れる価値があります。

函館のあんかけ焼きそばを楽しむコツ

函館のあんかけ焼きそばは、同じ名前でも店ごとに方向性が分かれます。

餡の味のベース、麺の焼き具合、具材の寄せ方を押さえると、好みに近づけやすいです。

先にポイントを知っておくと、初訪問でも「思ってたのと違う」を減らせます。

まずは餡の味を想像して選ぶ

醤油寄りで香ばしいタイプは、食欲を強く刺激します。

塩寄りで海鮮の旨みを重ねるタイプは、口当たりが軽く感じやすいです。

同じ五目でも、甘みを立てる店とキレを立てる店があるので、好みを一つ決めてから探すと迷いません。

麺の食感はここで分かれる

あんかけ焼きそばは、麺の仕上げで満足感が変わります。

迷ったら、まず自分がどれを好きかを決めると選びやすいです。

• 香ばしさ重視：しっかり焼き麺
• 餡なじみ重視：ほどよい焼き麺
• 優しい食感：蒸し麺寄り
• 最後まで熱々：とろみ強めの餡

初見で外さない注文の目安

店の得意を素直に頼むと、初回の満足度は上がりやすいです。

ただし「量」と「味の濃さ」は店で差が出るので、調整ポイントを持っておくと安心です。

観光導線で選ぶ函館あんかけ焼きそば

函館は観光エリアが点在するので、移動計画と食事の場所をセットで考えると効率が良いです。

ベイエリア、五稜郭周辺、産業道路沿いで狙い目が変わります。

旅の時間を削らずに食べるなら、導線から逆算するのが最短です。

ベイエリアなら景色と一緒に満足を取りやすい

赤レンガ倉庫や海沿い散策が中心の日は、ベイエリアに寄せると迷いません。

ホテル内や観光客が入りやすい店を選ぶと、待ち時間のストレスも減ります。

海鮮系の餡を選べば、旅の一食としての納得感が出やすいです。

五稜郭周辺は「選択肢の多さ」で強い

五稜郭公園や本町周辺で動く日なら、近場で完結させるのが賢いです。

中華の店も多く、麺の焼き方や餡の味の違いを比較しやすいエリアです。

昼に観光して夜に食事、という動きでも合わせやすいのがメリットです。

移動手段別の組み立て

同じ函館でも、徒歩中心か車中心かで現実的な候補が変わります。

無理のない移動を選ぶと、食事の満足度も上がります。

• 徒歩・市電中心：末広町周辺やベイエリアを優先
• タクシー併用：五稜郭周辺を軸に組み立て
• 車移動：産業道路沿いも候補に入れやすい
• 時間が少ない：店を1つ決めてから動く

迷ったときの最終ジャッジ表

最後に迷ったら、いまの気分を言語化して当てはめるのが早いです。

「海鮮」「町中華」「函館ローカル」など、ゴールを一つ決めると決断できます。

函館であんかけ焼きそばを頼む前に知りたいこと

あんかけ焼きそばは、熱さととろみが魅力の反面、食べ方で印象が変わりやすい料理です。

最初の一口で「うまい」を引き出すために、ちょっとしたコツがあります。

初めての店ほど、基本だけ押さえると満足しやすいです。

最初は混ぜすぎない方が香りが立つ

焼き麺の香ばしさは、餡を全部かけてすぐ混ぜると弱まりやすいです。

最初は餡と麺を少しずつ絡めて食べると、香りと食感が立ちます。

途中で全体をまとめると、最後まで飽きにくい流れになります。

卓上調味料の使い分け

あんかけ焼きそばは、調味料を「少し」足すだけで味が締まります。

ただし入れすぎると餡のバランスが崩れるので、順番を決めるのがコツです。

• 酢：後味を軽くしたいときに少量
• 胡椒：香りを足して輪郭を出したいとき
• 辛子・辣油：刺激が欲しいときに少量
• 醤油：味が薄いと感じた場合の最終手段

量の満足感は「セット構成」で変わる

店によっては、スープや小鉢が付いて体感の満足度が上がります。

逆に単品勝負の店は、麺と餡の完成度で満足が決まります。

食べ歩きの予定がある日は、軽めの構成に寄せるのも手です。

持ち帰りや混雑回避で快適に食べる

函館であんかけ焼きそばを狙う人は、観光のピーク時間とぶつかりやすいです。

店の混雑を避けるだけで、食事の満足度はかなり上がります。

持ち帰りが可能な店もあるので、状況に合わせて選ぶのが賢いです。

混雑しやすい時間帯を避けるコツ

人気店ほど、昼のピークは短時間に集中しがちです。

観光の予定を少しずらすだけで、待ち時間が大きく変わります。

• 昼：開店直後かピーク後に寄せる
• 夜：早めに入店して食後に散策する
• 週末：目的店を先に決めてから動く
• 天候不良：屋内店や席数多めを優先

持ち帰りは餡の状態を想像して選ぶ

あんかけ焼きそばは時間が経つと、麺が餡を吸って食感が変わります。

持ち帰りにするなら、できるだけ早めに食べられる状況が理想です。

食感を重視する人ほど、店内飲食を選ぶと満足しやすいです。

目的別のおすすめ判断表

その日の予定に合わせて、優先順位を決めると決断が早いです。

迷いどころを表にしておくと、同行者とも意見が揃います。

函館であんかけ焼きそばを満足する選び方

函館のあんかけ焼きそばは、海鮮寄りか町中華寄りかで体験が変わります。

観光導線で無理のない場所を選びつつ、餡の味と麺の食感の好みを先に決めると外しにくいです。

最初の一店は「店の推しメニュー」を素直に頼み、次の一店で好みの方向に寄せると満足が積み上がります。

今日の気分に合う一皿を選んで、函館らしい熱々の時間を楽しんでください。