北海道B級グルメ厳選30｜短時間で回れる食べ歩きプランで効率よく満喫！

札幌や函館へ行って、安くて美味しい地元の名物に迷ったことはありませんか。

観光ガイドは定番ばかりで、地元で愛されるB級グルメの穴場は探しにくいです。

この記事では人気30品を厳選し、地域別・ジャンル別の回り方や短時間の食べ歩きプランを実用的に紹介します。

札幌味噌ラーメンやスープカレー、ザンギ、スパカツ、函館バーガーやいかめしなどを網羅。

地元民おすすめ店や予算・営業時間、テイクアウトや混雑回避のコツも載せています。

次の道内グルメ旅の参考に、ぜひ続きをご覧ください。

北海道B級グルメおすすめ厳選30

北海道は広大な土地と豊かな海産物が育んだ、個性豊かなB級グルメの宝庫です。

その中でも観光で外せない定番から、地元で愛される名物までを厳選して紹介します。

札幌味噌ラーメン

札幌味噌ラーメンはコクのある味噌スープと太めの縮れ麺が特徴で、寒い季節に特に人気があります。

濃厚なスープに炒めたもやしやバターを加える店も多く、旨味と香ばしさのバランスが絶妙です。

老舗から行列店まで個性が出やすいジャンルで、お好みに合わせて味の濃さやトッピングを選んでみてください。

スープカレー

スパイスの効いたスープに、大きめにカットされた野菜やチキンがごろっと入るのが魅力です。

辛さや具材をカスタムできる店が多く、自分だけの一杯を見つける楽しさがあります。

札幌発祥のスタイルながら、今では道内各地で個性豊かな店がしのぎを削っています。

ジンギスカン

羊肉を専用の鉄鍋で焼くジンギスカンは、特有の香りとあっさりした旨味が楽しめます。

タレに漬け込むタイプと、生肉をそのまま焼くタイプがあり、店ごとに味わいが異なります。

• ラム肩ロース
• マトンロース
• タレ漬け
• 塩味
• 野菜盛り合わせ

ビールや焼酎と相性が良く、複数人でワイワイ楽しむのがおすすめです。

ザンギ

北海道流の唐揚げであるザンギは、下味をしっかり付けて揚げるのが特徴です。

衣が厚めでジューシー、にんにくや生姜の風味が効いた店が多く、ご飯のおかずにもおつまみにも合います。

コンビニや屋台、専門店までバリエーション豊かで、食べ比べが楽しめます。

スパカツ

スパカツはボリューム満点のスパゲッティにトンカツやソースが決め手の高カロリー名物です。

かつとスパゲッティの組み合わせが意外にマッチして、地元の学生やサラリーマンに人気があります。

昔ながらの喫茶店や大衆食堂で出会うことが多く、昭和のノスタルジーを感じる一皿です。

あげいも

あげいもは揚げたジャガイモを串に刺したシンプルな屋台名物で、甘いソースや塩で味付けされます。

熱々をその場でかじるとホクホク感と外側の香ばしさが楽しめ、気軽なスナックとして親しまれています。

祭りや観光地で見かけることが多く、小腹が空いたときの定番です。

函館ラッキーピエロ

ラッキーピエロは函館発祥のローカルハンバーガーチェーンで、ユニークなメニューが魅力です。

店舗ごとに内装に個性があり、観光ついでの立ち寄りにぴったりです。

地元民にも観光客にも愛されており、函館観光の定番スポットの一つになっています。

いかめし

いかめしはイカの胴にご飯を詰めて甘辛く煮た駅弁の名物で、函館や森町で有名です。

もちっとしたご飯と柔らかいイカの食感が一体となり、保存性も高いことから旅のお供に最適です。

駅弁としてだけでなく、お土産として買って帰る人も多く見られます。

地域別で巡る北海道B級グルメ

北海道は広く、同じ料理でも地域ごとに味の傾向や名店が異なります。

食べ歩きの計画を立てる際は、移動時間や営業時間を考慮すると効率よく回れます。

札幌

札幌は味噌ラーメンをはじめ、ジンギスカンやスープカレーなど名物が集中している街です。

すすきのやラーメン横丁など、歩いて複数の店をはしごできるエリアが便利です。

短時間で色々試したい場合は、人気店の行列状況を事前に確認することをおすすめします。

函館

函館は海鮮とご当地チェーンが魅力の街で、夜景の後の夜食も楽しめます。

朝市で新鮮な魚を味わい、港町ならではの軽食も外せません。

• イカめし
• ラッキーピエロのハンバーガー
• 函館朝市の海鮮丼

夜は焼き物や揚げ物をつまみながら、地元の雰囲気を味わってください。

小樽

小樽は運河沿いの散策が楽しく、港町らしい海産物メニューが豊富です。

寿司や海鮮丼はもちろん、あんかけ焼きそばなど独自のB級グルメもあります。

お土産を探しつつ、食べ歩きでちょっとした名物をつまんで回るのが定番です。

釧路

釧路は魚介が中心で、朝市の活気が魅力です。

炉端焼きやザンギなど、地元で愛される味を朝から夜まで楽しめます。

釧路湿原観光と組み合わせて、ゆったりと食事を楽しむのもおすすめです。

旭川

旭川はラーメンが有名で、豚骨や醤油のこってり系が人気です。

複数のラーメン店が密集しているため、食べ比べがしやすい街でもあります。

冬場は温かい一杯が身にしみますので、行列も厭わず並んでみてください。

帯広

帯広は豚丼やスパカツといったガッツリ系のB級グルメが充実しています。

地元の素材を使った料理が多く、食べ応えのあるメニューが揃っています。

帯広を訪れる際は、ランチでしっかり腹ごしらえをしてから観光するのが良いでしょう。

ジャンル別の北海道B級グルメ分類

北海道のB級グルメはジャンルごとに個性がはっきりと分かれています。

同じ「安くて旨い」でも、地域の食材や調理法で全く違った顔を見せるのが面白さです。

ラーメン

北海道といえばラーメンが外せません。

札幌の味噌、函館の塩、旭川の醤油と、スープのベースでガラリと印象が変わります。

麺の太さや縮れ具合も店ごとにこだわりがあり、スープとの相性を楽しむのがコツです。

• 札幌味噌ラーメン
• 函館塩ラーメン
• 旭川醤油ラーメン

丼もの

海に囲まれた北海道では丼ものも見逃せません。

新鮮な魚介を使った海鮮丼は朝市で食べるのが定番になっています。

揚げ物

北海道の揚げ物はボリューム勝負のものが多く、気軽に満腹になれます。

ザンギは特に人気で、濃いめの味付けがビールにも合うと評判です。

あげいもはシンプルながら地元のおやつとして親しまれており、観光地で見かけることが多いです。

粉もの

スパカツのように濃厚なソースと麺が合わさった一品も北海道ならではです。

お好み焼きやたこ焼きといった粉ものも、地元食材を取り入れて独自に発展しています。

気軽に立ち寄れる屋台や専門店で、気分に合わせて選んでいただけます。

海鮮料理

鮮度の良さは北海道の海鮮料理の最大の魅力です。

漁港直送の食材を使った定食や炙りものなど、調理法のバリエーションも豊富です。

市場ではその場で刺身を楽しめる店も多く、朝食から贅沢な海鮮を味わえます。

スイーツ

北海道は乳製品の産地らしく、ソフトクリームやミルク系スイーツが充実しています。

濃厚な味わいのジェラートやチーズを使ったデザートも人気が高いです。

甘さ控えめで素材の風味を活かした一品が多く、食後の締めにもぴったりです。

短時間で回れる食べ歩きプラン

北海道は移動時間をうまく使えば、短時間でも名物を効率よく味わえます。

ここでは半日から1日で回れるモデルコースを、都市別にわかりやすく紹介します。

札幌中心街1日

札幌中心街は徒歩と地下鉄で回りやすく、味噌ラーメンからスイーツまで一日で満喫できます。

午前は市場で海鮮を軽く味わい、午後にラーメンやスープカレーを楽しむのがおすすめです。

店は混雑する時間帯があるため、人気店は開店直後か遅めの時間を狙うと回りやすいです。

移動は地下鉄と徒歩を組み合わせると効率的で、荷物はコインロッカーに預けると身軽になります。

小樽散策半日

小樽は運河や古い街並みを眺めながら、食べ歩きが楽しめるエリアです。

• あげいも
• 寿司の小丼
• 北一硝子カフェのスイーツ
• 海鮮丼のハーフサイズ

運河沿いの散策は食べ歩きに最適で、狭い路地の名店を見つける楽しさがあります。

半日プランなら駅から徒歩圏内で主要スポットを回れるので、時間がない旅行者にも向いています。

天候によっては屋内の寿司店やカフェに早めに入ると安心です。

函館夜食巡り

函館は夜になると屋台やご当地チェーンが活気づき、夜食巡りが名物になっています。

夜景の後にラッキーピエロでハンバーガーを楽しみ、朝市とは違う顔を味わってください。

深夜営業の寿司や居酒屋も多く、地元の海産物を使った一品料理をはしごするのが楽しいです。

移動はタクシーが便利で、徒歩で巡る際は営業終了時間を事前に確認すると安心です。

釧路市場朝食

釧路の朝は市場で始まります、特に和商市場の勝手丼は観光客に人気です。

好きな海鮮を買って丼にのせるスタイルは、好みで量や種類を調整できる点が魅力です。

開店直後が鮮度も選べるため、早起きして訪れるのがおすすめです。

市場内は現金決済が主流なので、小銭や千円札を用意しておくとスムーズに楽しめます。

北海道B級グルメを楽しむ際の注意点

北海道のB級グルメは魅力的で、地元ならではの味が楽しめますが、いくつか注意点があります。

人気店は行列が長く、観光シーズンや休日は特に待ち時間が発生しやすいです。

混雑を避けるなら、開店直後や夕方前の時間帯に訪れることをおすすめします。

海鮮や生ものを扱う料理は、アレルギーや生食に伴うリスクに注意してください。

支払い方法は店舗によって異なり、現金のみの店もあるため事前確認が安心です。

テイクアウト時は保温・保冷対策を行い、食品衛生に気を付けてください。

店内でのマナーやゴミの持ち帰りなど、地元の方への配慮を忘れずに楽しんでいただけます。